반응형 맛집이야기41 여름철 식욕돋는 냉쌀국수,소불고기샐러드 레시피(화)2019-08-06 여름철 식욕돋는 냉쌀국수, 소불고기샐러드 레시피(화)2019-08-06 상큼한 드레싱·영양부추 곁들인 소 불고기 샐러드도 ‘침이 꼴깍’ 연일 계속되는 폭염과 높은 습도로 인해 입맛이 없다고 느낀다면 기분 탓만은 아니다. 여름에는 체내에서 체온 유지를 위해 에너지를 적게 쓰다 보니 쉽게 배가 고프지 않게 되어 식욕이 감소한다. 그렇다고 식사를 자주 거르는 것은 위험하다. 우리 몸에 필요한 영양소를 골고루 섭취할 수 없을 뿐만 아니라 신체능력이 저하되어 더욱 무더위에 쉽게 지치는 악순환을 겪게 된다. 여름철 떨어진 입맛을 돋우고 무더위까지 한번에 물리칠 수 있는 시원하면서 원기회복에 좋은 소고기 레시피를 소개한다. 〈재료〉 소고기 다짐육 100g, 쌀국수(버미셀리) 50g 방울토마토 10개, 그린&레드 치커.. 2019. 8. 6. <맛집> 강남역 베트남쌀국수 PHO-490(목)2019-07-11 강남역 베트남쌀국수 PHO-490(목)2019-07-11 강남역 9번출구앞 지하상가 베트남 쌀국수혼밥하기 좋은곳은 이렇게 키오스크 주문 가성비가 좋은 곳~ 맛도 괜찮았다 오늘은 무엇을 먹을까? 작고 아담한 베트남 쌀국수집오늘은 파인애플 볶음밥을 먹어야겠다.(뒷태 필자아님) 대략 이렇게 나옵니다. 반찬과 국물등은 셀프입니다.볶음밥과 숙주와 파인애플이 가성비 좋은 맛을 냅니다. 강남역 9번출구 지하상가에서 베트남 쌀국수집을 가봤습니다. 혼밥하기 좋은 곳 같습니다.베트남 현지인들이 요리를 하구요.가성비가 좋은 식당인듯 합니다.가격대비 베트남요리 전문점과 비교해도 손색없는 맛을 냅니다. 추천메뉴는파인애플볶음밥 괜찮구요소고기쌀국수 훌륭한 것 같습니다. 쌀국수의 면은 납짝한 쌀국수면이나옵니다. 쫄깃한 식감이 나구요.. 2019. 7. 11. 생선없는 생선초밥,식물성 푸드 주목(금)2019-05-24 생선없는 생선초밥,식물성 푸드 주목(금)2019-05-24 기후변화와 무분별한어획 등의 영향으로 수많은 해양 생물이 멸종위기에 처한 가운데 식물성 재료를 활용한 해산물이 해양 생태계 파괴를 막을 대안으로 주목받고 있다. 미국의 오션허거푸즈(Ocean Hugger Foods)는 토마토로 ‘식물성 참치회’를 제조한다. 토마토의 질감을 변형해, 간장과 설탕 등으로 참치회와 유사한 식감과 맛을 낸다. 이 식물성 참치는 현재 미국의 유기농 식료품 체인과 레스토랑 등에서 참치 초밥의 형태로 팔리고 있다. 이 회사는 신제품으로 ‘식물성 장어회’를 선보였다. 가지를 기본 재료로 간장, 미린(요리에 쓰이는 단맛이 강한 술), 해조유 등으로 장어의 질감을 재현했다. 이 회사는 당근을 기본으로 한 식물성 연어회도 개발 중이.. 2019. 5. 24. 인애아웃버거,서울에서 맛보다(화)2019-05-21 인애아웃버거,서울에서 맛보다(화)2019-05-21 애니멀스타일 美 3대 버거 '인앤아웃 버거', 내일 하루 강남에서 판다. 인앤아웃 버거, 22일 강남서 팝업스토어 오픈 인앤아웃 버거, 쉐이크쉑·파이브가이즈 등 美 3대 버거 인앤아웃 버거 미국 3대 버거로 유명한 인앤아웃(In-N-Out) 버거가 국내에서 한정 판매된다. 인앤아웃 버거는 22일 오전 11시부터 오후 2시까지 서울 강남구 봉은사로에 위치한 파스타&스테이크맛집 바비레드 강남점 '바비레드 강남점'에서 선착순 한정 판매를 실시한다. 더블더블 버거 메뉴는 '더블 더블 버거', '애니멀 스타일 버거', '프로틴 스타일 버거' 등 3종이다.프로틴 버거 인앤아웃 버거는 미국 소비자 여론조사기관인 해리스폴이 '미국에서 가장 맛있는 버거'로 꼽은 버거 .. 2019. 5. 21. 맛난 돈가스김밥 만드는 법(월)2019-05-20 맛있는 돈가스김밥 만드는 법 (월)2019-05-20 오늘 미세먼지 예보를 보니 간만에 좋음이다. 피크닉가기 좋은 날씨다. 이런때 간편하게 김밥 도시락 싸서 가면 좋은데~ 맛있는 김밥 만드는 레시피가 있어 포스팅 해본다. 돈가스가 김밥에 들어가 있어 한끼 든든하겠다. 출처:머니투데이 2019. 5. 20. <리뷰>떡볶이 뷔페 두끼 홈플러스 잠실점(토)2019-05-18 떡볶이 뷔페 두끼 홈플러스 잠실점 (토)2019-05-18 모처럼 만에 주말날씨 미세먼지 좋음이다. 대충 아점으로 분식으로 생각하던 차 가족들과 간단히 의견을 교환하니 OK 사인 !! 떡볶이 뷔페 두끼로 고고 씽~! 두끼 라는 곳은 아이들 ...특히 청소년들이 시험끝나고 삼삼오오 베프들과 즐기는 ..물론 평소에도 즐기지만 암튼 착한 가격에 맘껏 먹고 오는 곳으로 유명하다. 오전 11시 30분쯤 갔는데 1번 손님 김말이,튀김만두,감자칩과 치킨도 있네~식감도 괜찮다 여러번 퍼다 먹은 치킨~살 찌려면 두끼 치킨을 흡입 떡볶이는 소스 맛 아니던가~그런데 황금레시피를 모른다 소스중에 동대문 엽기떡볶이 소스가 보인다. 가장 유명한 떡모소스 두끼소스까지 카레소스는 없네? 인터넷에서 찾아본 황금 레시피 배합을 적용해 .. 2019. 5. 18. 신전떡볶이 VS 동대문엽기떡볶이 매운맛 지존(토)2019-05-18 신전떡볶이 VS 동대문엽기떡볶이 매운맛 지존(토)2019-05-18 이열치열 신전떡볶이떡볶이는 원래 설 등 명절에 먹던 별식(別食)으로, 조선시대 궁중에서 가래떡을 잘라 간장과 기름을 넣고 볶아 먹은 것이 시초로 알려져 있다. 그러던 떡볶이가 본격적으로 '길거리 음식'이 된 것은 한국전쟁 이후다. 과거 궁중떡볶이는 소고기, 버섯 등 고급 재료가 포함됐던 것과 달리 서민들이 간장에 기름을 둘러 가래떡만 간소하게 볶아 먹으면서 대중화 되기 시작했다. 1980년대 이후의 떡볶이는 고춧가루를 양념으로 쓰는 매운 맛 떡볶이다. 과거떡볶이의 모습을 아직 간직하고 있는 전통시장에 가보면 오히려 간장이나 기름을 기본 양념으로 하는 떡볶이의 모습을 볼 수 있는 것도 떡볶이의 시작이 간장 양념이라서다. 그러다가 1990년.. 2019. 5. 18. 미각돋는 향기마케팅 나서는 커피샵과 기업들(토)2019-05-18 미각돋는 향기마케팅 나서는 커피샵과 기업들 (토)2019-05-18 요즘 동영상 플랫폼 유튜브 등을 이용한 먹방들이 대세로 자리 잡았다. 그 중 식감을 자극하는 ASMR 일명 소리마케팅으로 미각을 돋게 만드는방송은 정말 배고픔을 일찍 소환시킨다. 최근 커피샵이나 까페등에서 미각을 돋우는 향기마케팅,청각마케팅을 한다는 기사가 있어 포스팅 해본다. 커피 향을 방해할까 봐 우려향기 나는 화장, 향수 금지 시그니처 향기 담은 상품도 5월 6일 오후 1시, 서울 방배동의 한 커피빈 매장. 문을 열자 진한 커피 향이 확 풍겨 식욕을 자극했다. 옅은 화장을 한 직원은 "커피 향에 나쁜 영향을 미칠 수 있어 과도한 화장은 금지돼 있고 향수는 아예 사용하지 못한다" 고 말했다. 커피숍과 베이커리는 판매하는 음식의 향기 .. 2019. 5. 18. 속초 닭강정가게 반도체회사로 변신한 이유(금)2019-05-17 속초 닭강정가게 반도체회사로 변신한 이유(금)2019-05-17 전통시장에서 익숙하게 봤던 상점들을 지나자 흰 불빛이 나오는 가게가 눈에 들어왔다. 가게의 전면은 모두 유리로 돼 있다. 안에서는 머리부터 발끝까지 흰옷을 입고 마스크를 쓴 채 눈만 내놓은 직원이 상자를 나르고 있었다. 15일 찾은 강원 속초시 만석닭강정(시장1호점)의 모습이다. 지난해 7월 기름때 낀 조리시설과 음식물이 굴러다니는 만석닭강정 주방의 모습이 알려졌다. 믿었던 만석닭강정의 '배신'에 소비자들은 들끓었다. 평일 낮에도 수십 미터씩 늘어서던 줄이 사라졌다. 매출은 반 토막 났다. 사과문을 게시하고 리모델링에 들어갔지만 '소 잃고 외양간 고친다'는 비아냥이 뒤따랐다. '위생 불량'에서 '만석반도체'로 입소문…무슨 일? 이후 약 열 .. 2019. 5. 17. 블루보틀 드디어 오픈~문전성시 가격은?(토)2019-05-04 블루보틀 드디어 오픈~문전성시 가격은?(토)2019-05-04 개점첫날 3시간을 기다려 주문을 할수 있었다. '커피계의 애플'로 통하는 블루보틀(Blue Bottle)이 서울 성수동에 1호점을 연 3일 매장 앞은 그야말로 인산인해를 이뤘다. 당초 블루보틀 대표 메뉴인 '뉴올리언스'는 미국에선 4.35달러(한화 5,046원·부가가치세 8.75% 포함) 일본에서 540엔(한화 5,616원·부가가치세 8% 포함)에 판매되는데 블루보틀 성수점 가격표 대표메뉴인 뉴올리언스가 5,800원!! 비해 한국에서는 5800원으로 가격이 책정됐다는 소식이 전해지며 "한국 소비자가 호구냐", "일본보다 비싼건 말이 안된다"면서 온라인 커뮤니티에서는 불매운동 움직임이 일었다. '뉴올리언스' 외에 카페라테 또한 미국에서 4.35.. 2019. 5. 3. 이전 1 2 3 4 5 다음 반응형
