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커피계의 애플 블루보틀 성수점 개점임박(수)2019-05-01

by 오렌지훈 2019. 5. 1.
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커피계의 애플 블루보틀 성수점 개점임박

(수)2019-05-01

모든준비를 마친 성수동 블루보틀

빨간 벽돌로 지어진 성수점은 미국의 브루클린같은 분위기로

일본의 스케마타 아키텍트의 조 나가사카가 설계했다고 한다.

이번 개점을 맞이해 블루보틀 로고 유리머그컵과

기와무늬를 형상화한 서울토드백등을 선보인다고~

주요메뉴로는 싱글오리진드립커피,에스프레소음료

세계 6위의 커피시장인 우리나라에 글로벌기업들이 모이고 있다.

어제는 업계2위 투썸플레이스가 홍콩 사모펀드에 팔리게 되었고

네슬레가 지분 68%를 인수하면서 화제가 된 블루보틀이 5월3일

성수점을 앞두게 되었다.  이로써 업계 1위 스타벅스(신세계합작)

2위는 홍콩사모펀드의 투썸 그리고 네슬레의 블루보틀등 해외업체

가 국내시장을 완전히 장악하는 치열한 시장이 될것으로 예측된다.

블루보틀의 매장

블루보틀 매장은 자연광이 들어오도록 통유리로 설계되었으며

밖에서 로스터리를 볼 수 있도록 만들어졌다고 한다.

매장을 열고 들어가면 고객들이 계단을 따라 지하로 내려가게

되는데 의자와 테이블은 안락한 느낌을 주는 호두나무로 

만들어 졌다고 한다.    커피는 물론 국내 파티시에 메종엠모와

손잡고 한국에서만 선보이는 페이스트리메뉴도 제공한다고~

호두나무로 만든 테이블과 의자

블루보틀 성수점 로스터리

블루보틀 성수점은 로스터리(원두볶는시설)와 바리스타교육

시음회가 함께 진행되는 공간인 트레이닝 랩을 갖추고 있다고~

성수점 오픈에 이어 블루보틀 삼청점등 2개의 지점이 추가될 예정~

블루보틀이 해외진출후 일본에 이어 두 번째가 대한민국이라고~

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