젊은 피부를 위해 토마토를 먹어야 하는 이유(목)2019-05-09
젊은 피부를 위해 토마토를 먹어야 하는 이유(목)2019-05-09 열매채소인 토마토에는 구연산, 사과산, 호박산, 아미노산, 루틴, 단백질, 당질, 회분, 칼슘, 철, 인, 비타민 A, 비타민 B1, 비타민 B2, 비타민 C, 식이섬유 등 다양한 영양소가 포함돼 있다. 비타민 C의 경우, 토마토 한 개에 하루 섭취 권장량의 절반가량이 들어 있다. 또한 토마토에는 라이코펜, 베타카로틴 등 항산화 물질이 많다. 이런 토마토를 많이 먹으면 주름살뿐만 아니라 피부암도 예방할 수 있다는 연구 결과가 있다. 독일 라이프니츠환경의학연구소 연구팀에 따르면, 토마토에 풍부하게 들어있는 라이코펜이 해로운 자외선으로부터 피부를 보호함으로써 이런 효과가 있다는 것이다. 루테인은 눈건강에도 효과적이다. 연구팀은 “토마토가 자..
2019. 5. 9.
