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멸치육수 보다 다시마육수가 통풍환자에게 좋은이유(금)2019-06-07 멸치육수 보다 다시마육수가 통풍환자에게 좋은이유(금)2019-06-07통풍환자는 퓨린을 조심 통풍은 혈액 내 요산의 농도가 높아지면서 요산염 결정이 관절의 연골, 힘줄, 주위 조직에 침착되는 질병이다. 이러한 현상은 관절의 염증을 유발하여 극심한 통증을 동반하는 재발성 발작을 일으키며, 요산염 결정에 의한 통풍결절이 침착되면서 관절의 변형과 불구가 발생하게 된다. 통풍은 관절의 이상 외에도 다양한 신장(콩팥) 질환을 일으키고 요산에 의해 콩팥에 돌이 생기는 신장결석이 나타나기도 한다. 이런 통풍은 서구식 식사를 하면 발병 위험이 증가하는 것으로 알려져 있다. 미국 하버드대학교 의과대학 연구팀은 가공육, 탄산음료, 프렌치프라이, 당분이 많은 디저트 등이 주가 되는 서구식 식사를 하면 통풍에 걸릴 가능성이 .. 2019. 6. 7.
여름철 기력회복에 도움되는 음식 8가지(목)2019-05-23 여름철 기력회복에 도움되는 음식 8가지(목)2019-05-23 봄에서 여름으로 넘어가는 환절기다. 점점 더워지는 이런 계절에는 입맛이 없고 기운이 떨어지면서 면역력도 감소하기 쉽다. 입맛이 없는 계절일수록 음식은 골고루 먹어야 건강을 유지할 수 있다. 기운이 없다고 고단백, 고칼로리 음식만 찾는 것은 옳지 않다. 전문가들은 “한 가지 음식만을 먹어서는 건강을 장담할 수 없다”며 “오히려 영양 균형을 맞춰서 식사하는 것이 가장 큰 보양식”이라고 말한다. 체질에 상관없이 좋은 음식은 채소, 과일, 차 등이다. 이런 음식은 누가 먹어도 큰 탈 없이 맛도 좋고, 영양소도 풍부하다. ‘스타일크레이즈닷컴’ 등의 자료를 토대로 입맛 살리고 기력 보충하는 식품 8가지를 알아본다. 1. 부추 비타민이 풍부하다. 간 기능.. 2019. 5. 23.
밥에 첨가하는 스트레스 면역강화 음식(목)2019-04-18 밥에 첨가하는 스트레스 면역강화 음식(목)2019-04-18 간절기 독감에 제대로' 걸려버린 김대리. 주말 내내 쉬었는데도 몸 상태가 나아지지 않는다. 입병에 혓바늘까지 도진 걸보니 영락없는 면역력 저하다. 평소에 잘 챙겨 먹을 걸 후회가 든다. 김대리가 즐겨 먹었다면 좋았을 '면역력 강화' 음식들엔 무엇이 있을까? ◇'알리신' 풍부한 마늘, 면역의 왕 마늘은 '면역의 왕'이다. 마늘의 매운 맛을 내는 성분인 알리신은 감염을 방지하고 강한 항균·살균 효과가 있다. 실제로 영국에서 12주 동안 마늘 추출물을 투여한 사람들의 감기 발생률이 2/3 감소했다는 연구 결과도 있다. 미세먼지로 감기환자 늘어났다. 마늘에는 강한 항산화효과와 항암효과도 있어, 건강에 아주 도움이 되는 식품이다. 마늘의 알싸한 알리신 .. 2019. 4. 18.
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